Merry Xmas🎄🎶
2020年12月24日
今日はクリスマスイブですね🎄
皆さまはどんなイブをお過ごしですか？？
私はのんびり家飲みしてます🍷
今年のお肉はISETAN DOORで注文しておいたチキンレッグ。
お醤油ベースの名古屋コーチンで、あっさりとしているのですがやわらかくてジューシー、旨味がギュッとつまっていてなかなか美味しいです🎶
食事と合わせてみたのは“Pálinka”パーリンカというハンガリーのフルーツ蒸留酒。
アルコール度数が40度と高く、本来は食前酒としてストレートで一気に飲み干して、その後にふわっと香る余韻を楽しむものだそうですが、私は少量をゆっくり食事と楽しむのが好きです🎶
かなり暖まります🤩笑
[ハンガリーとお酒の小話🍾]
ハンガリー🇭🇺の作曲家“バルトーク“の作品、
“子供のために“という作品の中にも“お酒のうた“や“酔っ払いの歌“という作品があるようにハンガリー人のお酒愛は強いです。
昨年レッスンでブダペストの先生のお家にお邪魔した際にも先生がワイン🍾を開けて下さって、帰り道は内容の濃いレッスンとワインでふらふらでした。笑
ハンガリーには他にも様々な素晴らしいお酒があるので、またの機会にご紹介したいと思います😊
それではステキなクリスマス🎄を！！
🐈子
